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问题：人们常吃的香椿菜是属于？

选项：灌木、落叶乔木

答案：落叶乔木，常吃椿菜香椿，属于又名香椿头、人们香椿芽，常吃椿菜原产于中国，属于楝科，人们属于落叶乔木。常吃椿菜香椿菜即香椿，属于是人们高大的乔木树木，原产中国。常吃椿菜人们食用香椿久已成习，属于汉代就遍布大江南北。人们古代农市上把香椿称椿，常吃椿菜把臭椿称为樗。属于香椿为落叶乔木，雌雄异株，叶呈奇数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。

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